飲食店経営者からのお悩み相談①
アイデアはあるが行動に移せない
1. お客様の声をもとに戦略・戦術に変えるのが難しい
2. 同業他社の研究を自分達で実施するのが難しい
このような相談を受けました。
このコロナ禍でも来てくれるお客様のためにより良いサービスをしたい。
競合他社で成功されていることを自社でも取り入れたい。
経営者の思いはたくさんあるのですが、行動に移せず悩んでいらっしゃいました。
私がご提案したのは「TOPのリーダーシップ強化」でした。
・時代を見据えた目標設定
・従業員尊重
・チームワークと情報共有
この３つを経営者自身が動くのではなく、従業員を巻き込んでおこなってくださいとアドバイスしました。
すると、その経営者は
「自分は１つもできていなかった」
「自分としての答えを作るので少しお時間をください」
また、１週間後にお会いすることを約束してその日は終了しました。
2022年7月15日