飲食店経営者からのお悩み相談 ②
第２話
従業員尊重
１週間後、私は再び例の飲食店経営者の元へお伺いしました。
お会いして開口一番に出てきたのが
「お客様に喜んでもらえるサービスを考えました」という言葉でした。
「それはどういうサービスですか？」
とりあえず、話を聞いてみようと内容をお伺いすると
「従業員と一緒にお客様が求めていることを考えてみたところ、こんな意見が出てきたのです」
「他社の成功事例を真似するのも良いけど、自社オリジナルっていうか、自社の強みを活かしてみませんか」
その後も従業員とのディスカッションは１時間ほど続いたようです。
「こんなにみんながイキイキと話している姿を久しぶりにみました」
「みんながこんなにアイデアを持っているとは思ってもみなかった」
「会社のために真剣に考えてくれる従業員の姿に感動しました」
このような嬉しい報告を頂けました。
これまでは、従業員のアイデアなんて使い物にならないと思っていたのですが、自分の勝手な思い込みだということがわかりました。
それと、自分の意見を従業員に理解させることばかりしていましたが、従業員の意見を聞き入れることが何よりも大切だと実感したそうです。
従業員尊重という観点で経営者が行動した結果、このような良い方向へ動きだしたのでしょう。
経営者の顔は、以前と比べて別人のように明るく、希望に満ちた目をしていたのがとても印象的でした。
2022年7月18日